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Stock disponible

Características principales

FabricanteCobb
MarcaCobb
ModeloPizza Stone

Descripción

DEVOTOFERTAS

Producto: Piedra para Pizza Cobb para parillas Premier y Supreme

La piedra para pizza permite cocinar en la COBB Premier y Supreme pizzas, provoletas, empanadas y todo tipo de productos y platos que precisen cocción A LA PIEDRA.

Da una cocción pareja ya que habilita la circulación de aire caliente dentro de la COBB.
La piedra ayuda a evitar que se queme la base de la pizza, y distribuye el calor de manera uniforme para un dorado perfecto y una corteza crujiente. También es ideal para hornear galletas o panecillos, ya que actúa como difusor de calor.

La piedra pizza va dentro de la rejilla asadora. Debe ir la plancha teflonada, la rejilla asadora y la piedra pizza cómo figura en última imagen. Asegurarse que las 4 patas se apoyen en un aro. Una vez encendidas las brasas colocar la piedra pizza y dejar calentar con la COBB tapada durante 15 a 30 minutos. Luego de ese tiempo se puede poner la pizza o el panificado que desee y luego de unos minutos según el grosor del mismo estará lista (15 minutos aprox. para pizza estándar).

Limpieza y mantenimiento:

Luego de cocinar deje enfriar la piedra pizza y usar un paño húmedo para limpiar la superficie, Puede utilizar un cepillo o una espátula de plástico para quitar los restos de comida que queden adheridos.
Nunca exponga la piedra pizza a temperaturas opuestas extremas. Evite los cambios bruscos de temperatura y evité el shock térmico.
No sumergirla en agua. No utilizar jabón.

Consejo: Puede espolvorear harina de maíz, polenta o sémola sobre la superficie de la piedra pizza para evitar que la pizza se pegue.

**Hacemos Facturas A y B**